Crémant de Loire Blanc
Brut ou Demi-Sec
Crémant de Loire Rosé Brut
Très agréable vin de bouche et d'appétence pour toute sympathique occasion, sans même avoir besoin d'attendre autant de cérémonial.
Vinification : respect du cahier des charges, avec élimination de tous les 1er jus.
Mousse blanche. Bulles fines et constantes. Robe d'une belle brillance, luminosité, reflets jaune or, blanc, vert pâle.
Fiche technique
Vignes |
20 ans d’âge |
Terroir |
Dégradation schisto gréseuse sur sous sol limoneux |
Cépage |
Cabernet Grolleau |
Degré d'alcool |
12° |
Température |
6 à 8°C |
Conservation |
2 ans maximum |
Dégustation
Robe |
Mousse blanche. Bulles fines et constantes. Robe d'une belle brillance, luminosité, reflets jaune or, blanc, vert pâle. |
Nez |
Très frais, finement aromatique avec de très subtiles senteurs florales ; acacia, verveine, tilleul. |
Bouche |
Attaque plaisante, friande, à peine mordante et carbonique. Bien harmonisé |