Crémant de Loire Blanc
Brut ou Demi-Sec
Crémant de Loire Rosé Brut
Très agréable vin de bouche et d'appétence pour toute sympathique occasion, sans même avoir besoin d'attendre autant de cérémonial.
Vinification : respect du cahier des charges, avec élimination de tous les 1er jus.
Fiche technique
Vignes |
20 ans d’âge |
Terroir |
Dégradation schisto gréseuse sur sous sol limoneux |
Cépage |
Cabernet Grolleau |
Degré d'alcool |
12° |
Température |
6 à 8°C |
Conservation |
2 ans maximum |
Dégustation
Robe |
Mousse blanche. Bulles fines et constantes. Robe d'une belle brillance, luminosité, reflets jaune or, blanc, vert pâle. |
Nez |
Très frais, finement aromatique avec de très subtiles senteurs florales ; acacia, verveine, tilleul. |
Bouche |
Attaque plaisante, friande, à peine mordante et carbonique. Bien harmonisé |